Leröy Süper Kalite Somon Füme 100g

Leröy Süper Kalite Somon Füme

Norveç'te yetiştirilen somon balıkları frigofirik araçlar ile tesisimize ulaştırılır. Bekletilmeden fileto edilerek, kılçık ve derisi alınır. Kuru tuzlaması ve doğal odun dumanı ile soğuk fümelenmesi yapılır. Soğutulup dilimlenir ve porsiyonlanır. Vakumlanarak ambalajlanır.

Sabit ağırlıklı;

100 g/pkt.

80 pkt./koli

8 kg/koli

Teknik Özellikler

bileşenler

Somon Füme (ONCORHYNCHUS MYKISS), Tuz, Doğal Odun Dumanı

Kilo

Sabit ağırlıklı; 100 g/pkt., 80 pkt./koli, 8 kg/koli

depolama

0ºC / +4ºC’de 45 gün saklanır. -18°C 'de 12 ay saklanır. Muhafaza sıcaklığında S.T.T kadar saklanabilir. Ambalaj açıldıktan sonra buzdolabında (0°C/+4°C) saklanması ve 24 saat içinde tüketilmesi tavsiye edilir. Dondurulmuş ürünler için çözündürülme işleminin buzdolabı koşullarında (0°C/+4°C) yapılması,çözündürüldükten sonra tekrar dondurmayınız.

100 gram başına besin içeriği

enerji (kJ)	850
Enerj (kcal)	200
Yağ	10,5 g
-doymuş yağ	2,6 g
Karbonhidrat	2 g
Şeker	0
Protein	24 g
Tuz	3 g

Ambalajlama