Leroy Fossen Somon Marine

Leroy Fossen Somon Marine

Norveç'te yetiştirilen somon balıkları frigofirik araçlar ile tesisimize ulaştırılır. Bekletilmeden fileto edilerek kılçık ve derisi alınır. Karabiber, dereotu, şeker ve tuz ile marine edildikten sonra dilimlenir ve vakum ambalajlanır.

Değişken ağırlıklı;

>1000 g

Ort. 15 kg/koli

Teknik Özellikler

bileşenler

Somon Balığı Eti (SALMO SALAR)

Tuz

Karabiber

Dereotu

Kilo

Değişken ağırlıklı; >1000 g, Ort. 15 kg/koli

depolama

-18°C 'de 9 ay saklanır. Muhafaza sıcaklığında S.T.T kadar saklanabilir. Ambalaj açıldıktan sonra buzdolabında (0°C/+4°C) saklanması ve 24 saat içinde tüketilmesi tavsiye edilir. Dondurulmuş ürünler için çözündürülme işleminin buzdolabı koşullarında (0°C/+4°C) yapılması,çözündürüldükten sonra tekrar dondurmayınız.

100 gram başına besin içeriği

enerji (kJ)	864
Enerj (kcal)	207
Yağ	13 g
-doymuş yağ	2,6 g
Karbonhidrat	0
Şeker	3,3 g
Protein	22,5 g
Tuz

Ambalajlama