Hazırlanışı
Limon kabuğu, rendelenmiş parmesan peyniri ve ince kıyılan maydanoz bir kapta zeytinyağı ilave edilerek karıştırılır ve üzerine tuz serpilir.
Fırın tepsisine alüminyum folyo serilir. Somonlar folyoya dizilerek hazırlanan sos dökülür ve alüminyum folyo kapatılır.
225°C'de önceden ısıtılan fırında 20 dakika pişirilir.
Paketin üzerindeki pişirme önerisine uyularak haşlanan makarna porsiyonlara ayrılır ve maydanoz ile süslenir.
Mango Salatası
Kırmızı soğan, kapya biber, taze soğan, yeşil biber ve kişniş ince ince doğranır. İkiye bölünmüş çeri domatesler ve kabuğu soyularak küp şeklinde doğranan mango eklenerek tüm malzemeler birlikte karıştırılır.
Fırında pişen somon, makarna ve mango salatası ile servis edilir.