Uansett om du har en stor fryseboks i kjelleren, kombiskap eller bare en liten fryser i kjøleskapet ditt, bør du fra tid til annen avise den, eller som noen sier, avrime fryseren. Dette kan bidra til å både spare på strømutgiftene og til å bedre holdbarhet på maten din.
Les: Hvorfor frossen fisk er like full av næringsstoffer som den ferske.
Hvor ofte skal jeg avise fryseren?
Holdbarheten på maten avhenger av hvor effektiv fryseren din er. Hvor ofte det er behov for å avrime kan variere fra fryser til fryser.
I vanlige frysere dannes det noen millimeter med rim hver måned, og det er lurt å avrime fryseren omtrent hver annen måned. Før du tar du ut alle matvarene fra fryseren, er det lurt å finne et relativt kaldt sted du kan sette dem. Stedet bør med fordel være utilgjengelig for firbente familiemedlem.
Lurer du på hvor lenge fisken holder seg i fryseren? Les mer her.
Når bør jeg helst avise fryseren? Og hvordan unngår jeg å skade fryseren min?
Her får du flere tips før du starter:
1. Når?
Avrim fryseren på vinterstid. Da kan du lettere oppbevare maten kaldt, og du trenger ikke bekymre deg like mye for at den blir ødelagt.
2. Hvordan?
Bruk gjenre en tre-skrape og unngå for skarpe gjenstander som kan skade fryseren, og i verste fall, ødelegge fryserens kjøleelement under prosessen.
3. Triks?
For å fremskynde prosessen kan du stille en skål med varmt (ikke kokende) vann i fryseren og la den stå der i 5-10 minutter. Det varme vannet hjelper til med å løsne isen, og gjør det letter for deg å skrape den av.
Sjekk uansett!
Dersom du har en fryser med automatisk avtining, eller såkalt NoFrost-funksjon, råder ekspertene likevel at du tar en sjekk om det er behov for å avrime fryseren.
Har du for eksempel glemt å lukke døren på fryseren skikkelig, kan det fort ha bygget seg opp is som den automatiske funksjonen ikke klarer å fjerne. Det samme kan gjelde dersom du har for full fryseboks.
Fryseboksen kom til Norge etter andre verdenskrig, grunnet teknologiske fremskritt og inspirert av den amerikanske forbruker-kulturen. Dette førte til at den havgående fiskeflåten og fiskeindustrien kunne levere helt andre kvantum, og fiskebonden fikk muligheten til å livnære seg som heltidsfisker.
Spar strøm og planeten
Fra da til nå har vi blitt godt vant til å ha fryser som en naturlig del av ethvert kjøkken. Er du opptatt av å redusere høye strømpriser og matsvinn? Da bør du ha en plan for hvordan og hvor ofte du bør avise fryseren din. Nå har du oppskriften!
Les mer om hvordan du kan unngå matsvinn med frossen fisk.
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her:
