Tunfisk med soyaglaze og ris​

Fremgangsmåte​ på tunfisk med soyaglaze og ris 

1. Kok risen etter anvisning på pakken. 

2. Krydre tunfiskbiffene med salt og pepper.​ 

3. Varm rapsolje i en grillpanne på høy varme og grill tunfisken i cirka 2 minutter på hver side.​ 

4. Ta fisken ut av pannen og senk varmen.​ 

5. Bland sammen soyasaus, chili, brunt sukker, limesaft og vårløk til en glaze.​ 

6. Pensle soyaglazen over tunfisken og legg fisken tilbake i pannen. Stekes på svak varme i cirka 30 sekunder på hver side, til glazen setter seg.​ 

7. Topp med grovhakket koriander og ekstra vårløk rett før servering.​ 

8. Server med nykokt ris.​ 
 

I denne oppskriften kan du bruke:

Lerøy Tunfisk steak 180g