Fremgangsmåte steam buns med torsk og teriyakisaus:
1. Kutt torskestykker i terninger, salt og pepre etter ønske, og stek dem raskt i en stekepanne med rapsolje på middels til høy varme, vend forsiktig. Cirka 3 minutter. Hell over teriyakisaus når torsken er ferdig stekt og sett stekepannen til siden.
2. Skjær kinakål, løk og chili i skiver og stek de i egen stekepanne på middels varme. Stekes til kålen faller sammen. Cirka 5 minutter.
3. Varm steam buns i ovn, dampkjele eller bambussteamer, etter anvisning på pakken.
4. Ved servering: Legg til koriander i bunn av hver steam buns før resten av innholdet legges 5. Kan også serveres med ekstra teriyaki etter ønske.
Tips
Hoisinsaus passer også til steam buns og smaker fantastisk til både rød- og hvitfisk!
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
