Fremgangsmåte sprøpanerte torsketerninger med squash, hvitløk og basilikum:
- Tilbered de sprøpanerte torsketerningene etter anvisningen på pakken.
- Skjær hvitløken i små biter, squashen i terninger og skyll basilikumbladene og la dem tørke.
- Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over sterk varme. Tilsett hvitløken og fres i ca. 15 sekunder, til den begynner å avgi aroma. Tilsett deretter squashterningene og stek dem sammen med hvitløken i 15 sekunder på høy varme. Skru deretter ned varmen til lav-medium, og la blandingen putre i ca. 4 minutter, eller til squashen er mør, men fortsatt har litt bitt. Smak til med salt og pepper og rør godt om.
- Når squashen er ferdig, tar du pannen av varmen og vender inn basilikumbladene.
Tips
- Server gjerne retten med potetpuré som tilbehør, og legg de ferdigtilberedte torsketerningene ved siden av squashen.
- For ekstra smak, kan du tilsette litt sitronsaft eller revet sitronskall før servering.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
