Fremgangsmåte sprøpanerte torsketerninger med ertepuré og srirachamajones:
- Tilbered torsketerningene etter anvisningen på pakken.
- Ertepure: Ha ertene i en kjele sammen med crème fraîche og kok opp. La dem koke på svak varme i ca. 6 minutter, til ertene er møre og crème fraîchen har varmet seg godt opp. Smak til med salt og pepper, rør godt om.
- Bruk en stavmikser eller en blender for å lage en jevn puré av ertene. Kjør til blandingen er glatt og kremet. Smak til med mer salt eller pepper om nødvendig, sett ertepuréen til side og hold den varm til servering.
- Srirachamajones: Bland sammen majones, sriracha og limejuice i en liten bolle. Rør godt sammen til alle ingrediensene er jevnt fordelt, og srirachamajonesen er glatt.
Server og nyt sprøpanerte torsketerninger med kremet ertepuré og spicy srirachamajones!
Tips
- Juster mengden sriracha i majonesen etter hvor sterk du ønsker den.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
