Fremgangsmåte:
1. Surr kantarell og hvitløk i en panne til det blir mørt.
2. Ha i kremfløte og kok dette inn til en tykk og fin saus, cirka 7-10 minutter.
3. Ha salt og pepper på fisken og stek den i solsikkeolje på motsatt side av skinnsiden (beinsiden). Begynn med høy varme, skru ned etter et par minutter.
4. Snu etter cirka 4 minutter. Når fisken flaker seg, etter cirka 6-8 minutter, er den ferdig.
5. Tilsett gressløk når sausen er passelig tykk. Serveres med tagliatelle.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
