Reker med avokado, lime, vårløk og koriander

Fremgangsmåte på Reker med avokado, lime, vårløk og koriander:

1. Kutt avokadoene i terninger (kan også scoopes ut) og ha i en skål. Ha i salt og lime, rør om. 

2. Tilsett rekene og korianderen i avokadoblandingen. 

3. Vårløk skjæres i tynne skiver og vendes inn i salaten. 

2. Server salaten på godt brød og topp det hele med olivenolje. 

I denne oppskriften kan du bruke:

Norske ferdigpillede reker