Fremgangsmåte på pannestekt renskåret laks med gulrot og couscous:
1. Skjær tuppene av sitronen og del i to. Sitronen stekes deretter med midten ned i tørr panne i ca 2 min på medium høy varme.
2. Gulrøttene strimles og blandes med sesamoljen og sesamfrøene. tilsett ½ ts salt, saften av en halv brent sitron og koriander.
3. Couscous tilberedes etter pakningsinstruks.
4. Kutt eplene i små terninger og bland inn i den ferdige couscousen for ekstra friskhet.
5. Laksen krydres med salt og pepper og stekes i rapsolje panne på medium-høy varme. Stekes ca 5 minutter på hver side, begynn med skinnsiden opp.
6. Server pannestekt renskåret laks med gulrotsalaten og couscousen på siden.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
