Renskåret laks escalope med ris, avokado og vårløk

Fremgangsmåte på renskåret laks escalope med ris, avokado og vårløk:

1. Kok risen etter anvisning på pakken.

2. Skjær vårløken i tynne skiver og avokadoen i små terninger.

3. Laksen deles på langs slik at man får to tynne fileter med god stekeflate per pakke.

4. Laksen krydres med salt og pepper og stekes i varm panne med rapsolje, 1,5 minutter på hver side. Laksen må ikke stekes for mye, da den vil ettersteke når man tar den av varmen.

4. Legg laksen på en seng av avokado og vårløk, server med ris og soya etter eget ønske.

Relatert produkt:

Se flere produkter

Lerøy Renskåret laks 300 gram