Lakseporsjoner med brunt sukker, soya, pepper og rå-marinerte grønnsaker

Fremgangsmåte på lakseporsjoner med brunt sukker, soya pepper og råmarinerte grønnsaker: 

1. Dryss brunt sukker over lakseporsjonene. Pepre og fordel soya over laksen før du avslutter med limesaft fra en halv lime.

2. Grill laksen i ca 12 minutter.

3. Kutt en halv rødløk i skiver. Fjern kjernen i agurken og kutt resten av agurken i skrå biter. Mangoen skjæres til slutt i store terninger.

4. Dander de kuttede grønnsakene på tallerkener og smak til med salt og pepper. Skvis litt lime o

ver og topp det hele med den nygrillede laksen.

Så godt og så enkelt!

Til denne oppskriften anbefaler vi:

Lerøy ørret naturell 300g

Ørretfilet naturell 4 x 100 g

Laks 2x125g naturell

Relaterte oppskrifter:

Spicy lakseburger med mangosalsa

Grillet laks med hvitløk og gresk salat

Lakseburger med syltet rødløk og soyamajones

Grillet ørretfilet med karri og ananas