Fremgangsmåte på kremet pastagryte med torsk og chorizo:
1. Kutt chorizopølse, gulrot og brokkolistilk i små terninger og brokkolien i buketter.
2. Hell grønnsakkraft/buljong i en gryte og rør inn crème fraîche. Fyll på med ukokt pasta, gulrot, brokkolistilk og chorizopølse.
3. Kok opp og la det småkoke under lokk i cirka 10 minutter.
4. Kutt torsken i litt mindre biter. Den kan gjerne være halvtint (både frosne og tinte fileter fungerer).
5. Tilsett torsken og brokkolibuketter.
6. Sett på lokket og la det trekke i sausen i 8–10 minutter. Spe på med mer væske om nødvendig.
7. Smak til med salt og pepper og server.
- Denne oppskriften er laget i samarbeid med matinfluencer Linda Stuhaug.
- Se etter Lerøy premium norsk torsk i frysedisken neste gang du handler på Coop! Nydelige torskeloin som er supre å bruke fryste, halvtinte eller tinte i denne eller andre oppskrifter.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
