Fiskeburger av laks med BBQ-saus og grillet løk og ananas

Fremgangsmåte på fiskeburger av laks med BBQ-saus og grillet løk og ananas:

1. Skjær løk i skiver og ananas i ringer. Stek dem på stekepanne eller grill dem i cirka 2–3 minutter på hver side, til de har fine steke-/grillmerker.
   
   
2. Stek eller grill lakseburgerne i en varm panne i cirka 3 minutter på hver side.
   
   
3. Rist burgerbrødene lett på grillen eller stek dem i en steke-/grillpanne.
   
   
4. Smør et lag majones og et lag med BBQ-saus på brødet (bunnen).
   
   
5. Legg på en håndfull rucola, lakseburger og stekt/grillet løk og ananas. Topp med den øverste delen av burgerbrødet og server umiddelbart. 

I denne oppskriften kan du bruke:

Lerøy burger laks naturell 2x130g