Hopp til hovedinnholdet
Pølsebrød med sprøpanert torsk

Fish Roll med sprøpanerte torsketerninger

Denne oppskriften har totalt 1 vurderinger, med en score på 5 av 5 stjerner
Fish Roll med sprøpanerte torsketerninger
Under 20 minutter
En spennende og enkel variant av den velkjente «lobster roll». Med Lerøy sprøpanerte torsketerninger som hovedingrediens, kombinert med søte mangoterninger, saftige tomater, og frisk vårløk, tilbyr denne retten en herlig blanding av teksturer og smaker.
Ingredienser
porsjoner
    • 1 pk Lerøy sprøpanerte torsketerninger
    • 4 stk brioche pølsebrød (evt. grove pølsebrød)
    • 2 stk tomater, i terninger
    • 1 stk mango, i terninger
    • 1 neve vårløk, finhakket
  • Soyamajones
    • 4 ss majones
    • 1 ss soyasaus
    • 0,5 stk lime (saften)
    • 0,5 ss brunt sukker
    • 0,25 stk chilli (eller etter ønske)
Del oppskrift

Slik gjør du:

1. Forvarm ovnen i henhold til instruksjonene på pakken, og stek Lerøy Sprøpanerte torsketerninger til de er gyldne og sprø.

2. Mens nuggetsene steker, skjær tomat og mango i terninger. Hakk vårløk i små biter.

3. Lag soyamajones.

4. Varm pølsebrødene lett i ovnen eller på en stekepanne til de er litt sprø.

5. Åpne pølsebrødene forsiktig og legg et par torsketerninger i hvert brød. Fordel tomat, mango og vårløk jevnt over nuggetsene.

6. Topp hver fish roll med soyamajones etter smak. 

Til denne oppskriften anbefaler vi:
Frys – Lerøy Sprøpanerte torsketerninger 300g
Vurder oppskriften
Del oppskrift
2017 Lerøy. All Rights Reserved.
Personvernerklæring