Name: Agurksalat med laks
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk agurk i skiver; 1 pk Lerøy laksefilet naturell (4x125g); 1 stk avokado i terninger; 0,5 stk rødløk i halvringer; 200 g kremost; 1 dl melk; 1 klype sesamfrø; 1 klype salt; 1 klype pepper

Agurksalat med laks

Under 20 minutter Enkel

En helt ny trend, inspirert av influencer Logan Moffitt som har fått millioner av visninger på videoene sine. Hovedingrediensen er agurken, og trenden handler om at man blander alt i en beholder og rister løs. «Noen ganger må man bare spise en hel agurk» har blitt mantraet som introduserer oppskriften i videoene. Den opprinnelige oppskriften lages med røkelaks, men vi lager en egen vri som består av Lerøys fryste laks i terninger for å utnytte trenden og gjøre våre egne produkter relevant.

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk 1 agurk i skiver
- 1 pk 1 Lerøy laksefilet naturell (4x125g)
- 1 stk 1 avokado i terninger
- 0,5 stk 1 rødløk i halvringer
- 200 g 1 kremost
- 1 dl 1 melk
- 1 klype 1 sesamfrø
- 1 klype 1 salt
- 1 klype 1 pepper

Fremgangsmåte på agurksalat med laks:

1. Skjær laksen i terninger og stek den på middels varme til den er gjennomstekt.

2. Skjær agurken i skiver, rødløken i halvringer, og avokadoen i terninger.

3. Rør kremost sammen med litt melk for en tynnere konsistens.

4. Bland sammen alle ingrediensene. Smak til med litt salt, pepper og sesamfrø.

5. Retten kan nytes med en gang, men smaker enda bedre etter å ha fått trekke i 10–15 minutter.

Laksefilet naturell 4 x 125 g

Laksefilet naturell med skinn 2x125g

Vurder oppskriften

Takk for tilbakemeldingen!

Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen

Ovnsbakt laks med crème fraîche og brokkoli

Laks i form med pesto og rømme

Laks i kremet spinatsaus

Innbakt laks med spinat og fetaost

Meld meg på nyhetsbrev

Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her:

Tusen takk for at du meldte deg på vårt nyhetsbrev!