Ukemeny: Tradisjonelle fiskeretter til middag

Tradisjonsmat er mat man husker. Noen av disse rettene har du kanskje bare fått servert, men aldri laget selv. Frykt ikke – vi gir deg fremgangsmåtene som gjør at du lykkes.

Les også: Video – slik baker, steker og damper du fisk til perfeksjon

Ukens middagstips:

Kokt torsk med gulrotstuing og bacon

Wraps med røkelaks, eggesalat og dill

Grillet laks med agurksalat

1. Denne retten liker de aller fleste. Uansett om du vil trekke fisken på den tradisjonelle måten, steke den eller dampe den slik vi viser i videoen, er lettsaltet torsk noe av det beste du kan servere.

2. Eggesalat er et «must» på mange frokostbord, men har du noen gang prøvd å lage den selv? Det er utrolig enkelt og helt fabelaktig i wraps med kaldtrøk ørret eller laks og dill.

3. Laks med agurksalat er blitt en tidløs klassiker. Det er friskt og godt, har mye smak og er enkelt å lage mye av. Lag den gjerne i stekepannen dersom det ikke er grillsesong. 

Les også: Har du utstyret i orden er halve jobben gjort – ta sjekklisten på ditt kjøkken!

Relaterte saker:

Flere saker

Ukemeny: Med taco, pasta og hot curry

Ukemeny: Superenkle retter

Oppskrifter: Restemiddagen du garantert spiser opp

Tre gode grunner til å lage form til middag