I Norge spiser tre av fire barn mellom 4 og 13 år sjeldent eller aldri fisk til middag, og mange spiser også mer godteri enn sjømat i løpet av en gjennomsnittsuke. Da er det på tide å ta grep for å sørge for gode kostholdsvaner som barna kan ta med seg videre i livet.
Les også: Tips og triks for å involvere barna i matlagingen og faktisk like fisk
Disse tre rettene er valgt med tanke på de minste sine preferanser, og kan være en god start på vaner som vil fortsette å vare.
1. Pitabrød har sin opprinnelse i Midtøsten og kan spises på utallige måter! Prøv å fylle den med enkle og rene råvarer som agurk, salat, rømme og stekt laks.
2. Alle elsker en god grateng, og om ikke denne varianten med laks toppet med ost ikke blir en favoritt, blir vi overrasket. Lag flere små gratenger, eller lag dobbel porsjon i en stor form til flere dager.
3. Fiskepinner er ofte elsket av de små mens de voksne gjerne skulle hatt noe mer «skikkelig» mat. Da er disse panerte torskepinnene et bra kompromiss – disse er like god som vanlige fiskepinner, men er laget av rene fileter av norsk tosk, har en sunnere panering, er glutenfri og krever ikke at du tilsetter mer stekefett. Genialt!
Middagstips er bra, for da slipper du mye av planleggingen samt at det blir enklere å spise variert. Meld deg på dette nyhetsbrevet for ukentlige tips – helt uforpliktende.
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her:
