Torsk i form - enkel og god middag

Er du blant dem som vil bruke liten tid på å lage god mat i hverdagen, er ildfast form din beste venn. Og når formen først står i ovnen, har du tid til å gjøre andre ting.

Ovnsbakt torsk med grønnsaker krever minimalt med arbeid, og retten kan varieres i det uendelige! Prøv med ulike grønnsaker, saus, krydder og tilbehør – det er kun din egen fantasti som setter grenser.

Torsk med smak av verden

Thailandsk torsk i form med kokosmelk og rød curry

Torsk i form med søtpotet og karri- og kokossaus

Torsk i form med karrimarinade

Torsk i form med smak av Midtøsten

Torsk tandori med korianderdressing og nanbrød

Hvis du ikke er så erfaren på kjøkkenet kan det være lurt å følge en oppskrift i begynnelsen. Etterhvert blir det enkelt å finne nye kombinasjoner som passer sammen.

Torsk i form i forskjellige varianter

Denne enkle middagsretten finnes i hundrevis av varianter. Her er noen varianter som fortjener litt oppmerksomhet – smak selv og du skjønner hvorfor!

Torsk i form med tomat

Ovnsbakt torsk med rød pesto og tomat

Torskepanne med tomater

Torsk i form med tomat

Torsk i form med potet og tomat

Torsk er en god kilde til jod

Å spise nok fisk står på Helsedirektoratets plakat om kosthold og aktivitet, og det anbefales å spise fisk til middag to til tre ganger i uken – og iallfall halvparten av denne sjømaten kan være mager fisk.

Barnevennlig torsk i form

Torsk i form med ost og pesto

Sprøpanert torsk med rotgrønnsaker

Torsk i form med crunchy poteter og basilikum

Ovnsbakt torsk med hvit saus

Den hvite fisken er også en god kilde til selen, og det er viktig for god helse og kan redusere sannsynligheten for kronisk sykdom.

Bytter du ut kjøtt med fisk til middag vil det ha en positiv effekt på den totale sammensetningen av kostholdet, og du sørger for inntaket av rødt kjøtt og kjøttprodukter minsker.

Flere oppskrifter med torsk i form

Torsk i form med hvitløk og urter

Torsk i form med squash, potet og hvitløkspuré

Torsk i form med tapenade og brokkoli

Torsk i form med søtpotet, chili og yoghurt

Dampet torsk for et nydelig resultat

De aller fleste har smakt en variant av trukket torsk, men har du noen gang prøvd å dampe den? Det gir et saftig og nydelig flaket resultat, og fisken beholder alle næringsstoffene. Se her:

Les også: Slik baker og steker du laks til perfeksjon

Liker du middagstips og hacks som hjelper deg å lykkes med sjømat på kjøkkenet? Da er nyhetsbrevet vårt noe for deg! En gang i uken får du en gavepakke på mail med ukemeny, oppskrifter og siste nytt:

Relaterte saker:

Til inspirasjonssiden

Geniale ukemenyer med sjømat

Tre gode grunner til å lage form til middag

Sunne oppskrifter med torsk

Topping og tilbehør til taco