Oppskrifter på fiskesupper for enhver smak

Når det kommer til sjømat er fiskesuppe på topp fem-listen over oppskrifter nordmenn søker etter på nett – og det er ikke bare den klassiske fiskesuppen som slår an. Her er oppskrifter på fiskesupper for enhver smak.

• Mange vil gjerne spise flere grønnsaker: Dette er den enkleste (og den mest smakfulle) måten å gjøre det på
  

Tomatbaserte fiskesupper er rik på kjente smaker og fantastisk enkelt å lage. Fiskesuppen med paprika og basilikum har et hint av pizza Margherita, og blir fort en favoritt både hos store og små, også de kresne. Rød fiskesuppe med torsk er herlig krydret, og kan oppgraderes med en skvett hvitvin.

Oppskrifter på røde fiskesupper:

Tomatsuppe med ovnsbakt torsk

Tomatisert fiskesuppe med paprika og basilikum

Hjemmelaget tomatsuppe med torsk, hvitløk og persille

Rød fiskesuppe med torsk

Hotpot er en av de «hotteste» trendene og faktisk noe av det magreste du kan servere. Gryten er en blanding av fiskesuppe og grønnsakssuppe, basert på kraft og sjømat.

• Vil du vite enda mer om den asiatiske fiskesuppen hotpot?: Da er dette saken for deg!

De aller enkleste oppskriftene består av bare seks ingredienser – flesteparten av dem har du sannsynligvis i skapet. Her blir det suppe på 1-2-3! Bruk gjerne opp restene fra grønnsaksskuffen og juster opp eller ned sterkhetsgraden etter hva du selv liker.

Oppskrifter på hotpot:

Hotpot med torsk, sopp og urter i buljong

Hotpot med karri, rød chili, spinat og laks

Hotpot med laks, chili og koriander

Hotpot med fisk, chili og ingefær

Det er ikke mye husmannskost som kan serveres både på fine restauranter og i bryllup – og hjemme på en helt vanlig mandag – men det kan den hvite fiskesuppen! Den er dessuten manges første møte med fiskesuppe.

• Vil du gjøre livet enklere for deg selv? Lag litt ekstra og frys ned! Da har du kjapp, sunn og god middag på 1-2-3

For mange blir det en livslang favoritt, og den milde smaken elskes av både store og små. 

Oppskrifter på hvite fiskesupper:

Kremet fiskesuppe med laks, torsk og Q Crème Fraîche

Kremet løksuppe med laks og dill

Hvit fiskesuppe med kokosmelk

Disse gode fiskesuppene byr på en helt ny smaksopplevelse. Oppskriftene er basert på velkjente supper, tilsatt sjømat. Særlig torsk, som er nøytral på smak, kan passe inn i nesten hvilken som helst suppe. Det er en smart måte å få i seg nok sjømat på i løpet av en uke!

Oppskrifter på fiskesupper med grønnsaker:

Grønnsakssuppe med torsk, timian og rotgrønnsaker

Nudelsuppe med torsk

Ertesuppe med mynte og torsk, servert med grillet brød

Gulrotsuppe med koriander og reker

• Løft middagen til nye høyder: Dette er suppetriksene alle bør kunne

Få middagstips, ukemenyer, tips og råd en gang i uken rett i din mailboks med dette nyhetsbrevet:

Relaterte saker:

Ukemeny: Enkle middagstips som alle liker

Tre gode grunner til å lage form til middag

Derfor kommer du til å elske laks og torsk med kokosmelk

Barnevennlige retter med laks og torsk