- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
Med sin milde smak er ørret er ypperlig til grillmat – Grill fisken i folie, på grillspyd, rett på grillen eller i aluminiumform.
Les også: Aldri mer stress med handling rett før middag hvis du har disse i skapet
1. Ørret med kokosmelk, chili og lime er frisk og god, og kan gjøres så hot som du selv ønsker. Serveres med quinoa eller ris.
2. Saftig ørret, hjemmelaget tacokrydder og yoghurt er bare noen av ingrediensene som gjør grillet ørret med tacosmak til frisk og mettende sommerhit.
3. Her får du en helt ny smaksopplevelse: grillet ørret med squash, karri og ananas er en fantastisk kombinasjon. At den er vanvittig enkel å lage er bare en bonus.
Les også: Lei det vanlige tilbehøret? Her er salater og dressinger som passer all type grillmat
Her får du seks kjappe tips til å lykkes når du skal grille ørret:
1. Pensle fisken med fløte eller melk for å få den lettere slippe grillristen.
2. Fisk solgt i alumniumsform kan legges rett på grillen. Fjern bare plastemballasjen og du er klar for grilling.
3. Ved bruk av grillspyd i tre, kan det være lurt å fukte spydet lett først. Ha jevn avstand mellom kjøttet som tres på. Du får best resultat hvis bitene er i omtrent like store biter.
4. Dersom fisken er litt løs, kan du prøve å salte den godt på begge sider og la den ligge i 20 minutter før grillingen. Skyll den lett og vend i olje før du legger den på grillen.
5. Pensle gjerne grillristen med olje for å få fisken til å slippe lettere.
6. Vil du grille ørret med skinn, bør du begynne med å grille skinnsiden først.
Meld deg på nyhetsbrevet for flere middagstips, oppskrifter og triks som gjør at du lykkes enda oftere med fisk:
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her:
