– I undersøkelsen har vi konsentrert oss om kostholdet til gravide. Vi fulgte 60 000 kvinner fra graviditet og i snitt 7,5 år. De som har deltatt i studien har rapportert inn inntaket sitt, og derav har vi fått store mengder data om det de har spist av ulike fiskeslag, sier seniorforsker Jannike Øyen fra Havforskningsinstituttet.
Dataene som er brukt i undersøkelsen er hentet fra Den norske mor, far og barn undersøkelsen (MoBa).
Øyen er ansvarlig forsker for studien som er gjort i samarbeid med Folkehelseinstituttet (FHI), Oslo universitetssykehus (OUS) og universitetene i både Oslo og Bergen.
Mager fisk virker forebyggende
Funnene viser en klar sammenheng mellom økt inntak av mager fisk og redusert sannsynlighet for å utvikle diabetes type 2. Inntak av fet fisk har mange andre helsefordeler, men i dette studiet ble det ikke funnet sammenheng mellom den fete fisken, omega-3 supplement og diabetes type 2.
Les mer om hvordan torsken kan hjelpe deg å dekke behovet av jod, selen, vitamin D og B12
I følge helserådene fra norske helsemyndigheter bør man spise fisk to til tre ganger i uken, og gjerne en kombinasjon av både mager, halvfet og fet fisk. I mengde tilsvarer det totalt 300-450 gram ren fisk.
– Selv om det er inntak av mager fisk som ga denne helsegevinsten vil vi selvsagt anbefale en kombinasjon av mager og fet fisk i kostholdet, sier Øyen som jobber med flere spennende studier om effekten og helsegevinstene ved å spise mer fisk.
Litt bedre enn ingenting
Studien viser at økt inntak av mager fisk, som for eksempel torsk og sei, reduserer sannsynligheten for å utvikle diabetes type 2 med 29 prosent. For overvektige ble risikoen redusert med hele 39 prosent ved å spise mager fisk to til tre ganger i uken.
Forskeren fant også at også mindre og moderate mengder av mager fisk hadde en positiv effekt.
Viktig for vordende mor
Ved å spise sunt, være i regelmessig aktivitet og slutte å røyke kan gravide redusere risiko for svangerskapsdiabetes, og dermed også utvikling av diabetes 2. Dersom du som er gravid også øker inntaket av mager fisk som torsk, reduseres helserisikoen betydelig.
Les mer om hva som er trygg sjømat for deg som er gravid
Kvinner som rammes av svangerskapsdiabetes har større sjanse for å utvikle diabetes type 2 senere i livet.
De anbefales derfor å måle langtidsblodsukkeret i 4 måneder etter fødsel, deretter årlig før eventuelt nytt svangerskap.
Redusert risiko også for eldre
En studie gjort ved Universitetet i Tromsø viser at det også finnes sammenheng mellom inntak av mager fisk og redusert risiko for diabetes 2 blant eldre.
Eldre er også i en av risikogruppene for å utvikle livsstilsdiabetes, men stadig flere havner i den kategorien.
Ifølge Folkehelseinstituttet er ca. 270 000 mennesker i Norge diagnostisert diabetes, men det finnes trolig store mørketall. Det anslås at omkring 60 000 lever med uoppdaget diabetes. At det i tidlige sykdomsfaser av diabetes type 2 er få eller ingen typiske symptomer, bidrar til at sykdommen kan være vanskelig å oppdage.
Det kan tyde på at det å tilføre mager fisk i kostholdet er et helsemessig gunstig valg for flere av flere årsaker.
Medisin mot livsstilssykdom
Diabetes type 1 kan du få uavhengig av livsstil, mens type 2 diabetes kalles ofte for «livsstilsdiabetes». Årsaken er at sykdommen ofte er nært forbundet med overvekt og en usunn livsstil, ofte med lite fysisk aktivitet. Ettersom mager fisk har en spesielt gunstig effekt for dem med en BMI over 25, er denne forskningen interessant i et helseperspektiv, grunnet det stadig økende antallet diagnoser av diabetes type 2.
La deg inspirere!
Det er altså gode grunner til å tilføre mer mager fisk til menyen, særlig om du er gravid. Å variere hvilke fiskeretter du disker opp med kan bidra til mer motivasjon og er også spennende for smakens skyld.
Det er viktig å ikke glemme å variere. Her finner du saker som forklarer hvorfor fisk og sjømat er så viktig for oss, og hvorfor både store og små også bør spise den den halvfete og fete fisken.
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her:
